Välkommen till mitt kök där jag ska dela med mig av ett fantastiskt recept på sushi. Det är en perfekt rätt att laga när du vill imponera på dina vänner eller bara unna dig något extra gott.
Ingredienser:
- Sushiris: ca. 3 dl japanskt ris
- Noriark: cirka 10 stycken
- Färsk fisk: exempelvis lax och tonfisk, skuren i tunna strimlor
- Grönsaker: morot, gurka och avokado, skurna i tunna strimlor
- Sojasås: till servering
- Ingefära och wasabi: till servering
Gör så här:
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.
- Ta ett nori-ark och placera det på en bambumatta eller plastfolie.
- Fördela riset jämnt över hälften av nori-arket, lämna ca 1 cm utrymme längs kanten.
- Lägg fisk och grönsaker i en rad nära den nedre kanten av riset.
- Rulla ihop sushi-rullen med hjälp av bambumattan eller plastfolien. Se till att rullen är tight men försiktig så att inte norin går sönder.
- Upprepa steg 2-5 tills du har gjort alla dina sushi-rullar.
- Använd en vass kniv för att skära rullarna i bitar, cirka 1,5 cm tjocka.
Smaklig måltid!
Saga
