Här följer några otroliga kryddblandningar som du med mycket enkla men kan göra hemma för att höja kvalitén på din matlagning avsevärt.
Italiensk kryddblandning
För att ge dina rätter en autentisk italiensk smak, prova att använda en klassisk italiensk kryddblandning. Den innehåller vanligtvis basilika, oregano, timjan och rosmarin. Strö över pastarätter eller använd den som rub på kött för en extra smaksensation.
Cajun-krydda
Om du älskar mat med sting är cajun-kryddan perfekt för dig. Den innehåller ingredienser som paprika, vitlökspulver, lökpulver och cayennepeppar. Använd den i grytor, marinader eller på grillat kött för att få fram den karaktäristiska cajun-smaken.
Taco-krydda
Taco-kryddan är ett måste för alla tacos-älskare där ute. Denna kryddblandning innehåller spännande smaker som chili pulver, paprikapulver, spiskummin och lökpulver. Blanda den med köttfärs eller grönsaker för att skapa läckra fyllningar till dina tacos.
Jerk-krydda
För de som vill ha lite karibiska vibbar i sin matlagning är jerk-kryddan ett utmärkt val. Den innehåller ingredienser som allspice (pimentokorn), chilipeppar, muskot och ingefära. Använd den som marinad till kyckling eller fläsk för att få fram de härliga jerk-smakerna.
Garam masala
Garam masala är en kryddblandning från Indien som ger en rik och varm smak åt dina rätter. Den innehåller bland annat kanel, spiskummin, svartpeppar och kardemumma. Använd den i indiska curryrätter eller strö över grönsaker innan du ugnsbakar dem.
Ranch-krydda
Ranch-kryddan är perfekt för att ge dina såser och dressingar extra smak. Den innehåller vanligtvis lökpulver, vitlökspulver, persilja och dill. Blanda den med gräddfil eller yoghurt för att skapa din egen hemmagjorda ranch-dressing.
Berberi
Berberi är en nordafrikansk kryddblandning som ger maten en exotisk touch. Den innehåller bland annat paprika, korianderfrön, spiskummin och chiliflakes. Använd den i grytor eller på grillade grönsaker för att ge dem lite extra hetta.
Fajita-krydda
För att få till den autentiska mexikanska fajitas-smaken behöver du fajita-kryddan i ditt köksskåp. Den innehåller ingredienser som paprikapulver, spiskummin, lökpulver och chiliflakes. Marinera ditt kött eller grönsaker med denna kryddblandning innan du steker dem.
Ras el hanout
Ras el hanout är en traditionell marockansk kryddblandning som ger maten en komplex och aromatisk smak. Den innehåller ingredienser som kanel, muskot, kardemumma och ingefära. Använd den i taginer eller på grillade kötträtter för att få fram de härliga marockanska smakerna.
Chimichurri-krydda
Chimichurri-kryddan kommer från Argentina och används ofta som marinad eller sås till kött. Den innehåller bland annat persilja, vitlökspulver, oregano och rödvinsvinäger. Blanda den med olivolja för att skapa en fantastisk chimichurri-sås.
Med vänlig hälsning,
Saga
